瀘州老窖、瀘州郎酒、瀘州花酒、先市醬油、瀘州桂圓、銀針米、合江荔枝、瀘州白糕、豬兒耙、古藺麻辣雞、殷家坡醪糟、瀘州紅傘、納溪泡糖、白果雞、鹵蹄花。瀘州城肘江負(fù)山，枕帶雙流，扼蜀南、渝西、黔北、滇東交通咽喉，有＂天生重慶，鐵打?yàn)o州＂美譽(yù)，＂瀘州，西南要會，邊閫之寄付非輕，可升為節(jié)度，仍賜名瀘州軍。1、瀘州白馬雞做法？首先，如果要做白馬雞湯的話一定要選一個比較好的白馬雞，選白馬雞的話，一定要選擇土公雞，如果是要熬湯的話可能要選擇一個比較老的圖公雞，比如說八個月或者是到一年的土公雞。首先要把它宰成很大的一塊，如...