合肥這幾年發展迅速，首先就是各大商場雨后春筍般建起來了，商機無處不在，題主問開面館如何，由于小編大學畢業和同學一起創業正好在合肥做的是面館，所以說一下經歷吧。畢業后同學想創業，他也正好認識一家在安徽比較出名的品牌面店爐橋手搟面店的店長，首先就是學手藝，我那同學負責學習，我負責選址，這里建議一下開面館選址很重要，也就是市口一定要好，如果真打算做面館，就不要選擇市口不好房租便宜的地方。1、合肥有哪些面館做的面好吃？“大老劉”的牛肉、牛雜面；螞蟻巷“三笑口”的牛肉面、牛肉炒飯；手表廠門口的“張師傅牛肉面”、“老...