豆花吃起來是很爽口，以前吃豆花都是在外面買，最近想著還是自己在家做做看吧。，100g黃豆就用1000g水，80g黃豆就用800g水，以此類推；2、過濾的時侯最好用紗布，它密度大，做出來的豆花更光滑；3、沒有溫度計的情況下，就等豆漿煮開，徹底沸騰兩三分鐘后離火。1、怎樣在家做豆花？1.黃豆擇洗干凈，提前浸泡一晚，撈出備用2.倒入豆漿機中，加入約1000g的過濾水，蓋上豆漿機蓋子，按下豆漿鍵3.等豆漿機工作結束，用紗布或濾網過濾掉豆渣（過濾兩次），把純豆漿倒入湯鍋4.撇凈表面泡沫，放到爐灶上煮到沸騰后關火，撈...