皮20克，酥15克，將酥放入皮中，捏緊包好。夏天做著梅花酥，忙得大汗淋漓，當看到朵朵梅花在手中盛開，亦覺得置身于漫天飛雪的冬季，竟也覺不出熱來，很高興回答你的問題鮮花酥其實很好制作，首先將鮮花洗凈，加入白糖腌制鮮花，大家好我是廚房里的面點師，剛剛面點師也看了一下其他作者的回答，發現都很不錯，所以面點師為了和大家不一樣，給大家分享一個造型荷花酥的配方和做法，希望對大家有所幫助吧荷花酥配方1、水皮配方高筋面粉100克、低筋面粉400克，黃油60克、白砂糖60克、雞蛋1個、水250克左右、2、油心配方低筋面粉4...