地道的東北人高速度你如何吃美味的東北酸菜，一般不建議吃工業化生產的酸菜，大都是化學藥物腌制的，最正宗的當然是農家笨腌制的酸菜。只是現在的人家，大部分都不漬酸菜了，就是嫌麻煩，另外居住環境也沒有放酸菜缸的地方，我家的酸菜缸是放在車庫里的，所以有這個有利條件，當時買車庫，一方面考慮是存車，再就是覺得有放酸菜缸的地方，因為我們是特別喜歡吃酸菜的。1、東北的酸菜有啥營養價值？東北酸菜是起源于東北地區的一種發酵蔬菜，其以大白菜為原料，通過晾曬、腌漬等方式制成，酸甜可口，深受市民喜愛。但市民在享受東北酸菜的愉悅口感的...