青辣、西紅柿、白菜先炒，放進水、燒開，然后放進化好的粉干，雞精鹽巴、番茄醬辣椒醬還有沙縣那種拌粉干，粉干化好，花生醬花生油醬油少許鹽巴味精，攪拌，放蔥，放進粉干拌一拌，清湯自己弄一點糟菜粉干買一包糟菜，煮一點高湯，上排、筒骨都可以，一點就行，多了不好吃。1、粉干先蒸再炒，怎么做好吃？像拉面里那種紅燒牛肉面的做法：青辣、西紅柿、白菜先炒，放進水、燒開，然后放進化好的粉干，雞精鹽巴、番茄醬辣椒醬還有沙縣那種拌粉干，粉干化好，花生醬花生油醬油少許鹽巴味精，攪拌，放蔥，放進粉干拌一拌，清湯自己弄一點糟菜粉干買一包...