本地夜市和外來游客夜市有區別本地夜市需要的是口碑，關鍵靠回頭客，外來游客夜市需要能引人注目和高利潤，要先確定好自己適合做哪種。了解攤位的過往歷史可以找附近的攤位了解過往這個攤位的故事，是否經常有不好的事情，或者有什么跟自己想象的不一樣，謹慎為上。1、想做夜市小吃攤位，有什么建議？門檻不高，但要做好有不少需要注意的。有朋友有25年餐飲行業經驗，在一線城市的餐館年營業額過億，他的不少經驗可以分享，1、首先確定人流量肯德基麥當勞開店都是遵循這一準則的，至少要花上兩個禮拜去盯人頭，一定要算每日人頭。如果這一塊做好...