有幸我也曾接觸到襄陽牛肉面的師傅，了解大概做法。襄陽牛肉面的精髓就是牛油湯底，吃的就是那一口牛油味，吃牛肉面喝黃酒作為襄樊人最喜歡的早餐，牛肉面的特點是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭，襄陽牛肉面的特點就是里面必須有豆腐豆芽，一是因為豆腐豆芽成本低四季都有，豆芽加上粉面口感也特別好，幾十年來都是這樣做法主料。1、怎么制做襄陽牛肉面？吃牛肉面喝黃酒作為襄樊人最喜歡的早餐，牛肉面的特點是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭。很多襄樊人如果三兩天不吃牛油面，感覺口中無味，食欲大減，原料主料：...