二、在人們的傳統觀念中，冷鮮豬肉相對于新鮮豬肉沒有優勢。一般在菜場擺攤賣豬肉的，經營的都是本地生豬屠宰的豬肉，也都有很多固定的老主顧，只要我們賣的豬肉貨真價實，童叟無欺，就一定會贏得顧客的青睞，所以不用擔心冷鮮肉的事情，由于普通未經過處理的豬肉，儲存期只有1-2天的時間，有些時間由于豬肉要運往外地銷售，運輸時間較長，一些企業就經過冷處理，來延長保存時間，在一些超市當中，經常會有冷鮮肉出售，已經成為豬肉銷售中的一部分，不會對菜場賣豬肉的造成影響。1、現在正在推行冷鮮豬肉，以后菜場賣豬肉前景如何，還有得做嗎？...