到了三九天時間買回鴨子放在通風沒有大陽的地方讓它自已風干,它和鹽淹制的風干鴨味道鴨完全不同。今天給大家介紹下風干鴨燉酸菜的制法,洗好的風干鴨放入鹽中煮三分鐘撈出待用,風干鴨半只,酸菜一斤,生姜,料酒,自制辣椒醬,食鹽,味精,蔥段適量,降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表食材用料臘鴨腿1個冬瓜500克相克食物姜適量相克食物蔥適量相克食物臘鴨腿蒸冬瓜的做法1.準備好食材2.臘鴨腿切塊用水泡1小時,中途換次水,姜切絲3.冬瓜去皮洗凈切厚片擺盤4.泡好的鴨腿擺放在冬瓜上面5.姜絲擺放在鴨腿上面6.鍋中放水燒開,上鍋中火蒸...
更新時間:2022-08-13標簽: 風干好吃武漢武漢風干臘鴨怎么做好吃 全文閱讀