信陽(yáng)毛尖假茶橫行，首當(dāng)其沖傷害了毛尖廠家的利益，現(xiàn)在很多來(lái)自外地的茶從外形上看和信陽(yáng)毛尖差得并不多，但是價(jià)格優(yōu)勢(shì)卻很明顯，這樣就會(huì)直接導(dǎo)致正宗信陽(yáng)毛尖的銷(xiāo)量下降，茶葉滯銷(xiāo)。信陽(yáng)毛尖假茶這么多，可真的信陽(yáng)毛尖到哪去了呢?有人答曰，尚未開(kāi)采便已上市每年信陽(yáng)毛尖大山茶開(kāi)采的時(shí)候，市面上的各類信陽(yáng)毛尖也已經(jīng)風(fēng)生水起了，這就像是一個(gè)冷笑話，只能說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題——信陽(yáng)毛尖被人冒名反客為主了。1、怎樣鑒別信陽(yáng)毛尖的好壞？嗅茶香一、嗅茶香清高純正：嗅茶香是第一步，把買(mǎi)來(lái)的信陽(yáng)毛尖在杯子里沖泡之后，馬上把湯水倒出去，然后再把...