不想做廚師，本人戴個(gè)眼鏡做事不方便，后面就選擇做白案，學(xué)做包子。最后死守了3個(gè)月還是關(guān)門大吉了，生意不好，別人一天能做五六千的營業(yè)額，我做三五百?zèng)]勁，這行原材料成本高，兩天賣不掉菜品就不行了，去哪里學(xué)習(xí)涼拌菜，是要經(jīng)過前期的考察和自己的喜好特長，你喜歡哪種風(fēng)格特點(diǎn)的就去學(xué)哪個(gè)地方的菜。1、哪里有學(xué)做小吃的？小吃之所以叫小吃，原因就是其實(shí)正餐之外的小分量食品，因非正餐，所以分量小，但售價(jià)低，容易被更多顧客所接受，全國各地的小吃均各有特色。比較著名的有，廣式的小吃，早晚茶類別的，制作精細(xì)，品種豐富；四川的小吃...