南陽(yáng)熱干面，牛雜面，應(yīng)該通歸襄陽(yáng)系，也不能說(shuō)熱干面和武漢無(wú)關(guān)，但武漢熱干面來(lái)南陽(yáng)，還真會(huì)水土不服。有以上三個(gè)和湖北搭界的縣，熱干面的，南陽(yáng)的熱干面，牛雜面，想不都不行，南陽(yáng)有很多當(dāng)?shù)靥厣L(fēng)味小吃，比如河南燴面，新野板面，牛雜面，窩子面，臊子面，鹵面條等，這些名小吃幾乎遍布南陽(yáng)的大街小巷，當(dāng)?shù)厝硕挤浅Ｏ矚g，早上一碗窩子面或者牛雜面，開(kāi)始了一天的美好生活，窩子面和牛雜面的做法基本相同，只是加入的菜不同而已，牛雜面一般都是加入事先已經(jīng)鹵制好的牛雜，再搭配豆芽、海帶等，澆上牛骨老湯，再有紅油的加入，味道超級(jí)鮮香，...