河南菜的最具代表性的菜有很多，在不同地區的人們估計吃到的河南名菜也不太相同比如曾經一夜之間紅遍北京城的新鄉紅燜羊肉，直到今天，依然是北京大部分人心目中河南菜的代表，可是如果在南方，估計糖醋魚焙面吃到過的人就會更多今天來介紹幾個我自己喜歡的河南美食，給大家拋磚引玉糖醋軟溜魚焙面。1、河南豫菜的代表作菜品有哪些？河南菜的最具代表性的菜有很多，在不同地區的人們估計吃到的河南名菜也不太相同比如曾經一夜之間紅遍北京城的新鄉紅燜羊肉，直到今天，依然是北京大部分人心目中河南菜的代表，可是如果在南方，估計糖醋魚焙面吃到過...