首先給大家解釋一下，油包子為陜西一代小吃，之前我祖奶奶家開醬園，請的陜西師傅，就會做油包子，爺爺曾經憑回憶讓奶奶做過，大致如下。中燒熱大量豬油，放入大量蔥姜沫，花椒粉，胡椒粉炒香，入干面粉及鹽，讓油浸透面粉，小火慢慢炒出翻沙，出的油面放涼后，用來做成包子。1、油包子餡怎么做？首先給大家解釋一下，油包子為陜西一代小吃，之前我祖奶奶家開醬園，請的陜西師傅，就會做油包子，爺爺曾經憑回憶讓奶奶做過，大致如下:1鍋中燒熱大量豬油，放入大量蔥姜沫，花椒粉，胡椒粉炒香。2放入干面粉及鹽，讓油浸透面粉，小火慢慢炒出翻沙，...