沁州黃小米是中國四大名米之一，也是國家貢米，它含有很多的營養物質，它不僅含有很豐富的礦物質，而且也是非常好的養胃食物，熬出的粥米油豐富，是產婦調養身體的食補佳品。據我所知，黃小米最有名的非山西沁縣的沁州黃小米莫屬了，發面烙制白吉饃，一般夾土豆絲、黃綠豆芽、海帶絲、包菜、鹵蛋、花干、炒辣椒、豆腐絲、胡蘿卜絲等常見蔬菜，售價為3～4元/個；配以小米粥，售價1～2元/碗，為西北地區普通早餐之一，市場肯定有。1、哪里有賣比較好的黃小米的？據我所知，黃小米最有名的非山西沁縣的沁州黃小米莫屬了。目前，我所知道的山西沁...