河南早餐，胡辣湯僅僅是其一而已，很多胡辣湯飯店里，八寶粥，小米粥，豆沫，豆腐腦，都有。早餐店開的地區(qū)和位置在河南，像提問者說的這種早餐店比比皆是，客源也是源源不斷的，因?yàn)榇蠹乙呀?jīng)接受了這種飲食文化，早餐出去吃成了一種流行，早餐就喜歡吃這些東西。1、做個(gè)早餐店怎么樣呢，賣胡辣湯、包子、粥和油條之類的？都說：小本生意賺大錢；我認(rèn)為開個(gè)賣包子、油條、稀飯等小本生意的早餐店確實(shí)可以賺到“大”錢。在我居住小區(qū)的側(cè)邊，有一個(gè)人流量較大的菜賣市場，在這個(gè)菜賣市場的偏門出入口處，就有一個(gè)生意一直很好、由夫妻兩個(gè)人經(jīng)營了十...