我雖然在廣州生活了十幾年，但不是吃貨，加上是廣東人，一直是不喜歡面食的，不知道哪里可以學，也不知道哪里招人。想免費學就看很多專業的作者，想達到商用特色級別就付費學，可以在找，也可以在當地找，我們去學習都是找專業的培訓，快速的掌握知識，首先快速掌握技術就是走捷徑，餐飲的捷徑就是標準化，如果你參加的培訓做不到標準化就要好好考慮考慮了３．試吃味道，品嘗下餃子味道，看看有沒有添加劑，味道香味撲鼻，不自然，大多是加了添加劑４．技術鑒別，看看所用的技術是不是最新的手法，這里拿我們培訓水餃技術為例，現在餃子搟皮都是4-...