廣東人煲湯歷史悠久，因一年四季氣候濕熱，廣東人喜歡用湯水來改善身體的不適，幾乎每家每戶都會煲老火靚湯，不管在外面吃飯還是在家吃飯都會煲上一煲老火靚湯，煲湯選用材料也很講究搭配，選用瓦煲，煲湯最少也要煲2個小時以上，一年有四季都會煲不同的湯來養生，下面分享一下廣東人四季不同的煲湯1??春季（以去濕為主）1。1、廣東為什么有“煲仔飯”？謝邀：廣東為什么有堡仔飯？因為廣東人，會吃，敢吃，想吃，能吃，試吃！也是粵菜的一大特色，煲仔飯已有2000年多年的歷史悠久，1,煲仔飯操作簡單，“一煲搞定”省時，省食材，又不麻...