你好，很高興回答你的問題隨州三鮮是湖北隨州有名的特色菜，當地的必備年夜菜，可蒸，可煲湯，可火鍋，下面就以清蒸為例一、備料?！俺羟垺笔请S州特產，在隨州又以閣家河的“臭千張”最為出名，可能是閣家河的水特別適合做豆制品，做出來的”臭千張”吃起來特別香。1、隨州的“臭千張”怎樣做好吃？“臭千張”是隨州特產，在隨州又以閣家河的“臭千張”最為出名。在當地有一句老話叫“閣家河的千張，駱家河的豆腐”，可能是閣家河的水特別適合做豆制品，做出來的”臭千張”吃起來特別香。生產”臭千張”季節性很強，一般從農歷九月中旬開始一直做...