烏雞并不比家養的雞更有營養，只是口感和個人喜好不同。烏雞含有十種氨基酸，比其他雞要高一些，有補氣益血、護肝養腎的作用，廣安可是鄧爺爺的故鄉啊壹周君還記得這里有一款歷史悠久的特色小吃——鹽皮蛋，烏雞本身的營養，我們還是要肯定，食用烏雞可以提高機體免疫力、延緩衰老、強筋健骨、補脾胃、補血。1、廣安哪里有好吃的？廣安可是鄧爺爺的故鄉啊壹周君還記得這里有一款歷史悠久的特色小吃——鹽皮蛋。這種蛋的制作方法非常特殊，先要加香料像泡菜那樣泡一段時間，然后再煮熟，所以你吃到的鹽皮蛋，蛋白類似皮蛋，口感筋道；而蛋黃卻沙酥香...