如果使用熱水泡茶，只能釋放低、中沸點(diǎn)物質(zhì)。如果使用冷水、溫水泡茶，只能釋放低沸點(diǎn)物質(zhì)，關(guān)于泡茶的水溫，100度沸水是最適合的，使用沸水泡茶，更能幫助我們對一款茶葉的品質(zhì)做出判斷，避免喝到劣質(zhì)茶，問題中出現(xiàn)的三個(gè)茶葉分屬三個(gè)大類，臺灣烏龍中的四季春、茉莉花茶里的毛尖和比較籠統(tǒng)的綠茶。1、泡茶多少度水比較好？感謝您提出的問題，讓我們一起探討茶知識，了解茶文化。關(guān)于泡茶的水溫，100度沸水是最適合的，茶葉內(nèi)部蘊(yùn)含著豐富的香氣物質(zhì)，而它們的釋放沸點(diǎn)是不同的，大致可以分為低、中、高三個(gè)沸點(diǎn)。如果使用冷水、溫水泡茶，...