如果使用熱水泡茶，只能釋放低、中沸點物質。如果使用冷水、溫水泡茶，只能釋放低沸點物質，關于泡茶的水溫，100度沸水是最適合的，使用沸水泡茶，更能幫助我們對一款茶葉的品質做出判斷，避免喝到劣質茶，問題中出現的三個茶葉分屬三個大類，臺灣烏龍中的四季春、茉莉花茶里的毛尖和比較籠統的綠茶。1、泡茶多少度水比較好？感謝您提出的問題，讓我們一起探討茶知識，了解茶文化。關于泡茶的水溫，100度沸水是最適合的，茶葉內部蘊含著豐富的香氣物質，而它們的釋放沸點是不同的，大致可以分為低、中、高三個沸點。如果使用冷水、溫水泡茶，...