我十分愛好和重視烹飪，多次按照道口燒雞做法做給家人吃。要知道當時道口燒雞的名聲已經很大了，而后經過公私合營，更是讓燒雞走出國門，按道口燒雞傳統，生雞選擇較靈活，三黃雞即可，分享制作道口燒雞的幾個技巧道口燒雞造型美觀、風味獨特、皮色鮮艷、咸淡適口，并且異香撲鼻，令人垂涎欲滴，其熟爛程度也更為驚人，用手一抖，骨肉即可分離，涼熱食之，均余香滿口，故有“形、色、味、爛”四絕之稱。1、道口燒雞是怎么做的？我十分愛好和重視烹飪，多次按照道口燒雞做法做給家人吃。以我多年實踐，我對道口燒雞傳統做法作了一些調整，一，調料。...