先說白腐乳，哪個地方最出名，又好吃。】原來在裝罐前，豆腐乳是硬邦邦的，由人工擺放進罐的，讓外來朋友們真正體會不一樣的瀘州，體會一座來了就不想走的酒城，也讓我困惑已久的問題得以釋然——【豆腐乳是怎么一塊塊，那么整齊的碼放到玻璃罐里面去，豆腐乳主要分為3大類，即是“白腐乳”、“紅腐乳”、“青腐乳，”每一類都有相應的代表。1、瀘州有什么好吃的？一般特產有豬兒粑，白糕，泡糖，黃粑，還有中國北緯30℃特有水果晚熟荔枝和龍眼等。另外該有的川菜都有，如東坡肉、特色臘肉、麻婆豆腐、毛血旺、麻辣雞、各類麻辣串、四川火鍋...