(珠海很多大排檔的海鮮做法很有特色，講究新鮮，生意很好)知了哥有久居珠海的親屬，不敢說吃遍珠海，但對珠海本地人愛去的吃海鮮的地方比較清楚。當然珠海也有不好的地方，房價太高，下文會提一下，珠海本身是一個經(jīng)濟特區(qū)，我想珠海人民也都感謝鄧爺爺在這做的這個決定。1、珠海到底哪里好？珠海哪里好？我從地理位置、城市規(guī)劃、空氣質(zhì)量這幾個方面來回答吧。當然珠海也有不好的地方，房價太高，下文會提一下，地理位置：珠三角，現(xiàn)在比較流行的說法是大灣區(qū)。珠海本身是一個經(jīng)濟特區(qū)，我想珠海人民也都感謝鄧爺爺在這做的這個決定，珠海毗鄰澳...

扇貝根據(jù)自己的食用情況去做》粉絲扇貝的做法步驟步驟1做粉絲最大的問題就是，粉絲不夠味。呵呵我是一名廚師我知道的方法只有幾個但是一般我們店賣得最好的就是蒜茸蒸扇貝、豉汁扇貝、金絲扇貝蒜茸扇貝很簡單就是大蒜剁細后加入鹽、味精、雞精、香油、挑好待用龍口粉絲用溫水漲發(fā)〈其實酒店里都用冷水那樣保存的久。1、凍的蒜蓉扇貝怎么做？呵呵我是一名廚師我知道的方法只有幾個但是一般我們店賣得最好的就是蒜茸蒸扇貝、豉汁扇貝、金絲扇貝蒜茸扇貝很簡單就是大蒜剁細后加入鹽、味精、雞精、香油、挑好待用龍口粉絲用溫水漲發(fā)〈其實酒店里都用冷...

扇貝肉怎么做好吃扇貝哪些地方不能吃扇貝的砂囊是不能吃的，是它的內(nèi)臟，是黑色的東西，一定要清除干凈，這里面都是沒有消化的食物以及扇貝的糞便。扇貝肉怎么做好吃扇貝肉怎么處理首先扇貝買回來以后需要用牙刷把表面刷洗干凈，用刀伸進里面把它撬開，留下有肉的半邊，用刀子把肉小心的取下來，扇貝打開以后可以看到肉的后面黑黑的，是內(nèi)臟，是需要去除的，有像睫毛一樣黃色的部位，這是腮，也需要去除，最后留中間的圓形肉以及月牙形的黃就可以了，準備一個碗，里面加入適量的清水，然后再加一些鹽，把扇貝肉放進去泡2~3分鐘，然后就可以順時針...

湛江的海蝦有幾十種，常見的有八種。明蝦、南美白、泥蝦、麻蝦、斑節(jié)蝦、花蝦（沙蝦）、藍尾和紅爪，湛江各個漁港雖然都有各種蝦交易，但吃蝦最好還是在市區(qū)和縣城，馬來西亞的生蠔我感覺是最貴也是最好吃的，尤其是靠近文萊的東馬海域，這里的生蠔每只大約18馬幣一只（約合人民幣36元），按說馬來西亞屬熱帶地區(qū)，生蠔生長期也是短的，為啥好吃呢。1、誰知道湛江哪里蝦好吃？這個問題問得不恰當，湛江市海鮮美食之都，可以說你在湛江的城市與鄉(xiāng)鎮(zhèn)都可以吃到蝦。但你吃的是什么蝦，蝦的品質(zhì)如何？烹飪方法怎樣？這才是決定蝦好不好吃的重點，甚...