我感覺宜良烤鴨好吃，不能說最好，只能說吃過的人都說好，宜良烤鴨，是云南省經(jīng)典的地方傳統(tǒng)名肴，起源于明朝，已有600多年的歷史，說起來這宜良烤鴨并不算云南本土風(fēng)味菜，它是由南方傳過來的。劉文肯學(xué)肯鉆，北京烤鴨用高粱稈做撐筒，他改用蘆葦，使烤鴨帶有蘆葦?shù)那逑恪?、烤鴨哪里最好？我感覺宜良烤鴨好吃，不能說最好，只能說吃過的人都說好，宜良烤鴨，是云南省經(jīng)典的地方傳統(tǒng)名肴，起源于明朝，已有600多年的歷史，說起來這宜良烤鴨并不算云南本土風(fēng)味菜，它是由南方傳過來的。它肥瘦相宜，皮酥脆，內(nèi)香嫩，光亮油潤，色澤紅艷，...