但這樣的冷凍方法只適合沒有鮮奶油和水果的蛋糕。如果是包裝完整，沒有開封過的芝士蛋糕，那么放入冰箱冷藏就好，盡可能盡早吃完，這樣發生變質的可能性更小，有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天，與蘋果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，蘋果的香味還能讓蛋糕更香。1、沒開封的生日蛋糕怎么保存？我們生日的時候，都會買個蛋糕慶祝一下，然而很多時候因為蛋糕奶油太甜膩，跟本就吃不完，一個蛋糕的價格又不便宜，扔了又可惜，只能放冰箱里，那么問題來了，蛋糕能存放幾天不會變質，存放冰箱需要注意些什么呢...