大家好，我是大林哥，今天回答一下卷子雞怎么做。感謝提問，我是郭呦呦美食記，希望我的回答給你帶來幫助，黏米面的豆面卷子怎么做，若只做雞腿，可以燉15分鐘即可，（這次做的是三皇雞，不好熟，就燉的時間長一些，豆面卷子做法1.將大黃米淘洗干凈，用清水浸泡10小時左右，撈出，瀝凈水分，碾成細面。1、卷子雞怎么做？大家好，我是大林哥，今天回答一下卷子雞怎么做。食材雞肉、面粉、蘿卜、土豆、豆角，1、（圖一）把雞肉洗凈、剁塊，入鍋中焯。焯時在鍋中倒入些許料酒去腥味兒，焯好雞肉后，給雞肉上色，然后加入適量土豆和豆角（也可不...