學(xué)習(xí)烹飪，學(xué)的好可以有一技之長，可以謀生。不同的人學(xué)習(xí)任何一項技藝，能取得的成績也是截然不同的，專業(yè)的廚師要求對菜系有一定的認(rèn)識，火候掌握精湛，協(xié)調(diào)能力強，各項基本功扎實，對于不同食材都要有相當(dāng)?shù)恼J(rèn)識，因為只有了解食材的性質(zhì)屬性，才能更好的完成菜品。1、去新東方烹飪教育，學(xué)廚師怎么樣？學(xué)習(xí)烹飪，學(xué)的好可以有一技之長，可以謀生。不同的人學(xué)習(xí)任何一項技藝，能取得的成績也是截然不同的，我認(rèn)為烹飪分成這么幾個等級:1:炒菜的:這個等級就是能抄菜，要求不高。2:廚師:專業(yè)的廚師要求對菜系有一定的認(rèn)識，火候掌握精湛，...