四川熟食鹵菜有哪些2，鹵菜有哪些3，熟食鹵味是什么4，鹵菜有哪些品種5，熟食鹵菜特色小吃6，熟食的做法及配方鹵菜怎樣做正宗鹵水的做法四川1，四川熟食鹵菜有哪些五香鹵排骨、五香鹵豬蹄，還有四川很有名的棒棒雞、夫妻肺片等2，鹵菜有哪些有很多啊，像桂花鴨，特色鹽焗雞，豬頭肉，豬蹄，五香牛肉，夫妻肺片，烤仔魚，泡椒鳳爪糟鹵類，香鹵類，麻辣類涼拌類等上百個品種。3，熟食鹵味是什么鹵味，是指將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類鹵味；川鹵在全國最普遍，多以紅鹵...