我們先說(shuō)北方人吃的粽子，他們喜歡吃甜的，餡料有花生、紅豆、密棗、桂花等等…包的型狀一般為三角、四角。現(xiàn)在的粽子五花八門，每個(gè)地方做法都不一樣，總的來(lái)粽子好不好吃最關(guān)鍵是餡料跟火侯，南方人的粽子一般分為堿水粽和咸肉粽，包的型狀也是每個(gè)地方不一樣，三角、四角、五角都有。1、端午節(jié)如何包粽子？正宗閩南肉粽做法:1.五花肉切成大概2cm寬1.5cm厚，香菇溫水泡開(kāi)后剪成小片，大概每朵香菇剪成4塊。熱鍋后倒入適量花生油，五花肉下鍋翻炒一下，依次加入醬油、鹽、味精，香菇、魷魚干、五香粉，翻炒一下，倒入開(kāi)水，基本淹沒(méi)五...