我們先說北方人吃的粽子，他們喜歡吃甜的，餡料有花生、紅豆、密棗、桂花等等…包的型狀一般為三角、四角。現在的粽子五花八門，每個地方做法都不一樣，總的來粽子好不好吃最關鍵是餡料跟火侯，南方人的粽子一般分為堿水粽和咸肉粽，包的型狀也是每個地方不一樣，三角、四角、五角都有。
1、端午節如何包粽子？
正宗閩南肉粽做法:1.五花肉切成大概2cm寬1.5cm厚，香菇溫水泡開后剪成小片，大概每朵香菇剪成4塊。熱鍋后倒入適量花生油，五花肉下鍋翻炒一下，依次加入醬油、鹽、味精，香菇、魷魚干、五香粉，翻炒一下，倒入開水，基本淹沒五花肉即可，把炒好的五花肉倒入砂鍋里蓋上蓋子，小火煮半小時。2.燉熟的五花肉瀝干鹵汁，
熱鍋后倒入花生油，把浸泡過的糯米瀝干水份，倒入鍋中翻炒，剛才燉五花肉的肉汁可以倒入鍋中一起翻炒，加入適量食鹽。火記得調小，稍微翻炒一下，盛到盆里，3.粽葉提前準備好。如果是曬干的粽葉，要先到開水中燙幾分鐘，然后放入水中浸泡1小時以上，泡開后的粽葉頭尾用粽葉剪掉。粽繩也要跟粽葉一起下鍋燙，然后泡水里，整理完后，10條一串打個結，備用，
2、端午節馬上到了，粽子怎么包好看又好吃？
2、咸肉粽最經典的味道是綠豆加五花肉做餡，餡包在中間，一口下去非常的滿足。包的型狀也是每個地方不一樣，三角、四角、五角都有，總的來說，粽子好不好吃最關鍵是餡料跟火侯。{!--PGC_VIDEO:{\
很高興能回答這個問題。現在的粽子五花八門，每個地方做法都不一樣，北方人的粽子跟南方人的相差還是很大的，第一：我們先說北方人吃的粽子，他們喜歡吃甜的，餡料有花生、紅豆、密棗、桂花等等…包的型狀一般為三角、四角，等二：南方人的粽子一般分為堿水粽和咸肉粽。1、堿水粽粘糖粘蜂蜜吃，比較適合夏天，型狀有三角、四角、還有長條。
