無錫這邊正常的一碗牛肉湯，牛雜湯價格在12元左右。淮南牛肉湯，其實是個很不錯的小吃餐飲行業，平均一個人的消費在20元左右，利潤超過50%，鑒于雞蛋餅和牛肉湯屬于百姓普通的小吃，基本屬于中低端的普遍接受的飲食，只要做的好吃（甚至不難吃就行），做好服務，開在以上位置都會有不錯的收入。1、在南方開一家店，淮南牛肉湯怎么樣，利潤怎么樣？淮南牛肉湯，其實是個很不錯的小吃餐飲行業。就拿我家門口的一家正宗淮南牛肉湯來說，每天生意都很好，基本都是老顧客去的多，我也經常會去吃！首先湯一定要好清澈而不油膩！一定要用最好的黃牛...