雪梨銀耳湯等，這些都是根據(jù)不同食材的功效來搭配的；廣東人煲湯好喝還有一個(gè)原因是，煲湯的火候也很講究，廣東人喜歡喝“老火靚湯”這個(gè)老火指的就是火候了，廣東人煲湯時(shí)間一般都掌握在1個(gè)小時(shí)以上到3小時(shí)左右。大家好，我是愛美食韓韓，煲湯已是廣東的一種飲食文化，廣東人的餐桌離一不開“湯”這道食譜，不管什么食材廣東人都可以用來煲湯，廣東人煲出來的湯好喝是有方法的；首先廣東人煲湯講究食材的搭配，品種多，根據(jù)不同功效的食材搭配，比如有健脾祛濕類的湯有。1、廣東人煲湯用什么參？一、廣東人煲湯非常講究，湯料選材也很豐富。比如...