做好的豆花透著純正的豆腥味，靠豆花自身的熱量融化表面的白糖和黃糖，加一些碾碎的花生仁和黑芝麻，再淋上熬煮好的姜水，一碗美味的豆腐花就完成了。“豆花”，這時就會拿著碗屁顛屁顛的跑出去，興高采烈的端著一碗豆花回來，童年的回憶一直記憶猶新，盛夏，又到了豆花的旺季，各地的吃法也是各不相同，有甜咸兩派，北方人注重咸派吃法，一般會在豆花里倒上醬油、辣油、榨菜、蔥花等；南方人甜派吃法，則會在豆花里撒上一層白糖或是紅糖，吃個鮮甜。1、汕頭豆花配料？很多潮汕人都會有豆花情節，小時候，經常能聽到小販們扯大嗓門拉長腔調喊著：“...