誰知道豆泡的制作方法豆泡就是豆腐泡吧，是漿新鮮豆腐濾水后油炸便是。豆腐濾水可是在漏空的容器里久放幾小時便可。2，怎樣做豆泡把豆腐切小塊點放入油鍋中炸，（豆腐不能是煮湯的哪種豆腐）豆泡:將豆腐放入滾油中，炸至豆腐內部膨空，外部焦脆金黃而成3，豆泡是怎么做出來的食用時葷素配料均可，制湯配菜兼宜。將豆泡用小刀劃開一道小口，放進肉餡用粉面糊封口上籠蒸熟食用，別有一番風味。油豆泡也是“豆腐家族”成員之一，在宋代就已出現。清代美食家袁枚在《隨園食單》一書中，就有油豆泡的記載。太原是歷史名城，具有做豆制品的悠久歷史...