大麥?zhǔn)鞘裁词且环N糧食、2，大麥?zhǔn)鞘裁葱←準(zhǔn)鞘裁磸柠溍韰^(qū)分，大麥的芒很長，和麥穗的長度差不多，小麥的芒相對來說要短，大麥的外殼很難剝下來，小麥的外殼在脫粒時(shí)已經(jīng)掉了，大麥一般作啤酒的原料，或作飼料，小麥主要加工面粉。大麥的收獲期比小麥早。大麥：兩頭較尖、較細(xì)長。多用於清除飼料中占30-50比例。小麥：兩頭較園、較短、較園潤。配合飼料。是五谷雜糧里的一種糧食3，大麥小麥全麥有什么區(qū)別啊大麥大麥?zhǔn)怯酗篼満吐愦篼湹目偡Q。一般有稃大麥稱皮大麥，其特征是稃殼和籽粒粘連；裸大麥的稃殼和籽粒分離，稱裸麥，青藏高原...