感謝邀請茂名撈粉，就是用幾種調料加入粉皮中攪拌而成，茂名人喜歡把“拌”稱為“撈”，所以叫做“撈粉”。米粉熟后，要做“皺紋”，這也是最考驗技法的一道工序，茂名地處粵西，飲食文化很豐富，具有歷史底蘊的菜肴更不在少數，壹周君擇了幾個比較知名的，下面來一波安利。1、茂名的傳統美食是怎么做的？茂名地處粵西，飲食文化很豐富，具有歷史底蘊的菜肴更不在少數，壹周君擇了幾個比較知名的，下面來一波安利。首先來說化州白切雞，說到白切雞，人們對湛江白切雞更熟悉一點，但其實化州白切雞在當地人的心目中要更勝一籌，尤其是在粵西一帶，吃...

感謝邀請茂名撈粉，就是用幾種調料加入粉皮中攪拌而成，茂名人喜歡把“拌”稱為“撈”，所以叫做“撈粉”。廣東粵西茂名，有不少地道的很有民間歷史傳承的小吃美食，很具有本地特色，很多人問為什么我在以上不提茂名的撈粉、炒粉、湯粉?我不得不茂名粉皮是融入茂名人骨髓的一樣東西，是一日三餐都吃的最大眾化的美食，粉皮是茂名人的頭號大吃，不是小吃!較長時間外出的茂名人，最思念的就是茂名粉皮。1、茂名有哪些特色小吃？說起茂名的美食那就多了，下面可以看看茂名高州的小吃隱藏在大街小巷上的小吃都是我們吃貨們最關注的，它們不僅好吃而且...

感謝邀請茂名撈粉，就是用幾種調料加入粉皮中攪拌而成，茂名人喜歡把“拌”稱為“撈”，所以叫做“撈粉”。說起茂名的美食那就多了，下面可以看看茂名高州的小吃隱藏在大街小巷上的小吃都是我們吃貨們最關注的，它們不僅好吃而且還便宜，首先讓小編帶你去感受下我們高州的美味小吃光明路沙煲米線一個砂鍋，里面含有娃娃菜還有美味的辣子雞，還有一兩個鵪鶉蛋，每天放學吃上一碗沙煲粉是我們學生黨最幸福的時刻。1、茂名有哪些特色小吃？說起茂名的美食那就多了，下面可以看看茂名高州的小吃隱藏在大街小巷上的小吃都是我們吃貨們最關注的，它們不僅...

感謝邀請茂名撈粉，就是用幾種調料加入粉皮中攪拌而成，茂名人喜歡把“拌”稱為“撈”，所以叫做“撈粉”。米粉熟后，要做“皺紋”，這也是最考驗技法的一道工序，白切雞有兩部最主要也最關鍵，第一步是燒水煲雞，第二部就是煎香油，下面煎香油的環節更為重要，據說煎油都是用瓦煲來煎，而且香油的選擇也是講究，最好是當地農家壓榨的花生油，先加大火煲到油滾，再配上八角、白芷、沙姜、蒜頭、蔥等細火慢煎制成，當地老師傅做出的油黃澄澄、香噴噴，令人垂涎三尺。1、茂名的傳統美食是怎么做的？茂名地處粵西，飲食文化很豐富，具有歷史底蘊的菜肴...

感謝邀請茂名撈粉，就是用幾種調料加入粉皮中攪拌而成，茂名人喜歡把“拌”稱為“撈”，所以叫做“撈粉”。說起茂名的美食那就多了，下面可以看看茂名高州的小吃隱藏在大街小巷上的小吃都是我們吃貨們最關注的，它們不僅好吃而且還便宜，首先讓小編帶你去感受下我們高州的美味小吃光明路沙煲米線一個砂鍋，里面含有娃娃菜還有美味的辣子雞，還有一兩個鵪鶉蛋，每天放學吃上一碗沙煲粉是我們學生黨最幸福的時刻。1、茂名有哪些特色小吃？說起茂名的美食那就多了，下面可以看看茂名高州的小吃隱藏在大街小巷上的小吃都是我們吃貨們最關注的，它們不僅...

感謝邀請茂名撈粉，就是用幾種調料加入粉皮中攪拌而成，茂名人喜歡把“拌”稱為“撈”，所以叫做“撈粉”。廣東粵西茂名，有不少地道的很有民間歷史傳承的小吃美食，很具有本地特色，【茂名】【濱海新區】??【茂名】廣東省地級市，是粵東西北地區經濟實力最強的城市。1、茂名有哪些特色小吃？說起茂名的美食那就多了，下面可以看看茂名高州的小吃隱藏在大街小巷上的小吃都是我們吃貨們最關注的，它們不僅好吃而且還便宜。首先讓小編帶你去感受下我們高州的美味小吃光明路沙煲米線一個砂鍋，里面含有娃娃菜還有美味的辣子雞，還有一兩個鵪鶉蛋，每...

感謝邀請茂名撈粉，就是用幾種調料加入粉皮中攪拌而成，茂名人喜歡把“拌”稱為“撈”，所以叫做“撈粉”。說起茂名的美食那就多了，下面可以看看茂名高州的小吃隱藏在大街小巷上的小吃都是我們吃貨們最關注的，它們不僅好吃而且還便宜，粉皮是用大米加水用石磨磨出米漿。1、茂名撈粉的制作方法是什么？感謝邀請茂名撈粉，就是用幾種調料加入粉皮中攪拌而成，茂名人喜歡把“拌”稱為“撈”，所以叫做“撈粉”。撈粉，1、粉皮是主要的原料，粉皮是用大米加水用石磨磨出米漿。2、然后倒入已鋪上紗布的蒸籠上，到一定時間，出籠折疊成絲條3、做好的...