姜汁鳳爪要怎么做好吃姜汁鳳爪要哪些材料如何做姜汁鳳爪2，雞肉怎么炒最好吃呵呵3，一品熊掌要怎么做好吃一品熊掌要哪些材料如何做一品熊掌1，姜汁鳳爪要怎么做好吃姜汁鳳爪要哪些材料如何做姜汁鳳爪姜汁鳳爪詳細制作步驟1.雞腳刮剝粗皮，洗凈，放入沸水中氽煮透；2.放涼后用小刀由爪背剖開，抽去筋骨，剁去爪尖，改刀成3厘米段.黃瓜切成筷子段；3.姜宜選老一些的，去皮洗凈，搗碎，用少許涼開水調開，用白紗布將姜汁瀝入小碗內，加入精鹽、味精、白醬油、醋精、芝麻油拌勻；4.黃瓜鋪在盤底，鳳爪放在上面，澆上對好的汁水即可上桌...