鹽焗雞，豉油雞，沙姜焗雞，陳皮雞，焗烤雞，律子雞，炸雞。制作教程【菠蘿雞】需要食材主料，待毛退盡，讓雞體放一會兒，等雞的絨毛再次出現，燒一堆火，拿雞在火上燒烤，把絨毛解除干凈，然后開刀拿出雞內臟，“菠蘿雞”制作技巧1、雞肉選用雞胸肉或者雞腿肉都可以，雞胸肉較嫩滑一些，雞腿肉肉質較緊實，這個可根據自己的口味來選。1、中國人對雞有多少種吃法？安順人吃雞有不同的方法。最常見的莫過于砍成塊狀燜煮嫩豆腐和雞辣子，需要補身體的，就清燉，現就這三種方法介紹給遠方的朋友：殺雞無論是公雞還是母雞，宰殺時要一刀過命，如時間拖...