八角鹵雞肉怎么樣更好吃鹵雞的做法：1.將活雞宰殺洗凈。再將雞小腿窩入雞腹內(nèi)。2.將調(diào)料放紗布包內(nèi)，放清水鍋煮1小時(shí)，把雞放入浸燙，每隔10分鐘，倒出雞腹內(nèi)鹵水，再放鹵水浸燙，直到雞熟為止。沒看懂什么意思？2，八角仔雞煲怎么做八角仔雞煲的制作材料：主料：嫩仔雞1只（約重750克）。輔料：生菜葉100克,料頭花（胡蘿卜花刀片）2克,香菜葉5克。調(diào)料：八角3朵,蔥段20克,姜片15克,紹酒10克,糖色10克,醬油10克,精鹽3克,胡椒粉1克,味精5克,白糖15克,濕淀粉5克,香油5克,鮮湯1500克,花生油...