爆炒牛肉怎么樣做牛肉炒前應(yīng)該怎樣漿2，牛肉要怎么炒才好吃又不會太老3，炒牛肉的做法簡單一點的方法4，如何炒牛肉才嫩5，炒牛肉怎么做嫩小技巧6，怎樣學(xué)好炒牛肉1，爆炒牛肉怎么樣做牛肉炒前應(yīng)該怎樣漿牛肉250克，洋蔥半個，青椒1個，黃酒半勺，梨半只，醬油半勺，鹽半勺，糖半勺，醋4、5滴1.梨和牛肉都事先切片。2.燒熱炒鍋，倒入植物油，油溫8成熱的時候，放入牛肉爆炒，爆炒的同時放酒、醬油、小半勺鹽，牛肉爆炒約1分鐘后取出放碗中備用。3.然后炒青椒和洋蔥，快熟時放入剛剛盛出的牛肉，加入梨片翻炒。4.最后放入剩...