豆腐皮有幾種2，涼拌豆皮怎么做3，豆皮家常做法正宗武漢豆皮怎么做4，三鮮豆皮怎么做5，豆腐皮是怎樣做成的6，豆腐皮的制作工藝1，豆腐皮有幾種有二種：一是“挑”成的豆腐皮，也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”；二是壓制成的豆腐皮，與豆腐近似，但較薄（比油皮則明顯較厚）、稍干，有時還要加鹽，口味與豆腐有區別。二者雖都叫“豆腐皮”，但形狀、成分、口味、菜肴做法均有較大差別。2，涼拌豆皮怎么做配料：豆腐皮（市場、超市有售）、蔥、鹽、醋、香油、味精1、將豆腐皮切成絲盛入盤中，然后放鹽、味精、醋、香油，備用。2、把...