我想知道該怎樣制作地道的廣東拉粉你說的是腸粉嗎？如果是2，廣州蒸粉的具體做法廣州蒸粉的具體做法食材明細(xì)濕粉干（粉絲）適量豆豉醬3湯匙辣椒粉1匙鹽1.5匙雞精0.5匙醬油適量香蔥適量花生油1勺中辣口味蒸工藝半小時耗時未知難度廣州蒸粉的具體做法步驟1準(zhǔn)備材料圖。豆豉不局限什么牌子，老干媽什么的都可以2燒一鍋水3水開后燙一下粉，濕粉干不燙的話會有股酸味，而且燙過會更好入味4燙粉干時調(diào)好醬料。豆豉醬、鹽、辣椒粉，雞精（味精），醬油（喜歡顏色深就放老抽，顏色淺就放生抽，放生抽就減點鹽），花生油（沒有就放普通的油...