紅油肚絲的介紹2，紅油肚絲怎么做3，李先生牛肉面的紅油肚絲是怎么做的4，紅油肚條的做法5，紅油肚絲的做法6，紅油肚條怎樣做1，紅油肚絲的介紹紅油肚絲，是一道漢族名菜，屬川菜系。其外觀色澤光亮，口味咸鮮香辣，柔嫩爽脆，具有補虛、健脾胃、富含蛋白質(zhì)等的特點。2，紅油肚絲怎么做材料：豬肚、蔥、姜、蒜、熟白芝麻調(diào)味料：辣椒紅油、鹽、雞精、糖粉（可用白糖）、生抽、醋、花椒粉、料酒做法：一、豬肚用醋與鹽抓洗干凈，放入高壓鍋，放蔥、姜、料酒、水，出氣后壓十五分鐘，取出切細絲備用二、往肚絲中加入辣椒紅油、鹽、雞精、糖...