粵花牌豆豉鯪魚罐頭怎么制作豆豉鯪魚罐頭1盒苦瓜1根輔料干辣椒4個鹽適量大蒜4瓣步驟1.準備好所有食材。2.苦瓜洗凈切成厚約4cm的斜片，鯪魚切小段，大蒜切末，干辣椒切絲備用。3.水燒開，放入苦瓜焯30秒撈出。4.鍋里倒油燒熱，放入蒜末，干辣椒絲爆香。5.放入罐頭里的豆豉翻炒，炒出香味。6.倒入焯過的苦瓜快速翻炒。7.放入切好的鯪魚快速翻炒。8.放一點鹽調味，翻炒均勻即可。2，豆豉鯪魚罐頭的簡單做法1、將洗干凈的土鯪用油炸穌起碟。2、將油放入炒鍋內燒熱再放入姜片、大蒜瓣、干豆豉爆香。然后放入料酒、醬油、...