上海哪里能買到這個餅2，矮子餅的配方及做法3，矮子餅是用哪些面粉做成的呢4，介紹幾種滬市小點心的做法1，上海哪里能買到這個餅驚喜餅屋(surprise)家的老婆餅都是現做的,每次經過都要買一盒,好好次啊,老遠就聞到香味了2，矮子餅的配方及做法矮子餡餅的主要定位就是老人和小孩，只要掌握了燙面和水油面的最佳比例，就可做出酥而不硬荊門矮子餅。李延富根據當地人的口味，調制出不同的餡料配方。李延富：“在上海，愛吃清淡的，我們就做的淡一點。成都人愛吃甜的，我們就多放一些糖，南京人喜歡吃帶肉的，我們也放一些鴨肉、豬...