廣州人為什么愛煲湯2，廣東人為什么那么喜歡煲湯3，為什么說食在廣州為什么廣州人喜歡煲湯喝請問怎么煲才能算是好1，廣州人為什么愛煲湯營養(yǎng)豐富，適合當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣2，廣東人為什么那么喜歡煲湯廣東天氣炎熱，以前農(nóng)民干活容易出汗，流失電解質(zhì)，表現(xiàn)出來就是熱氣或濕氣，煲湯能使食物中分解成小分子，更容易吸收，同時更快補(bǔ)充電解質(zhì)。這是古代人民的經(jīng)驗(yàn)。因?yàn)閺V東人口味清淡，喜歡用水煮食物，慢慢的就發(fā)現(xiàn)用較長的時間煮出來的湯味道很好，而且還有滋補(bǔ)功效，所以慢慢的煲湯就慢慢的流傳下來了。3，為什么說食在廣州為什么廣州人喜歡...