請問過橋魚片怎么做2，炒面如何做3，用什么材料煲的糖水好喝怎煲1，請問過橋魚片怎么做沒聽說過過橋魚片，進聽說過橋米線。說到“過橋魚片“，那么就一定要提到“過橋米線”，因為它和“過橋米線”有聯系，也可以說是從“過橋米線”發展而來的。我們都知道，過橋米線是云南的特色食品，因為滋味鮮美、食法獨特而備受歡迎，在廣州現在還出現了“過橋魚”。講究的過橋米魚一定是用雞湯，上面還有一層雞油，其目的是用油封住滾湯，所以表面上看起來的一碗不冒熱氣的滾湯，其實溫度可達到170攝氏度。有了熱湯當然少不了可口的鮮魚片，豬肝片、...